Düğün Özel
En özel gününüzü riske atmamak için siz hayal edin, biz gerçekleştirelim..
Düğününüzün akılda kalması, her zaman hatırlanması, kusursuz olması, yeni trend sunumlarla görsel bir şova dönüşmesi sizler için önemliyse, en özel gününüzü riske atmayın siz hayal edin, biz gerçekleştirelim.
İnanıyoruzki geniş hayal gücümüzle, eşsiz yaratıcılığımızla ve deneyimlerimizle, unutulmaz anlarınız sonsuzlaşacaktır. Karşılıklı görüşmelerle hayalini kurduğunuz ve bütçenize göre şekillendirilecek olan yemek alternatiflerinden dileğinizi seçerek, bir düğün yemeği oluşturabilir ve pastanızın şekline de karar verebilirsiniz.
Kokteylde konuklarınızı ister gül cipsleri, şampanya ve çikolata ile karşılayıp, isterseniz de daha ekonomik menü alternatifleri ile geceye devam edebilirsiniz. Siz düğününüzü anlatın gerçekleştirmek profesyonel ekibimize kalsın.
Oturmalı Düzen Menü
Her türlü davetlerinizde soğuk başlangıç tabağı, ara sıcak, ana yemek, tatlı, meyveden oluşan menü şeklidir.Belirtilen yemekler garsonlar tarafından servis edilir.Oturmalı düzen menüleri şeflerimiz ile konuşarak arzu ettiğiniz şekilde tasarlayabilirsiniz.
Örnek Menümüz ;
SOĞUK BAŞLANGIÇ TABAĞI
• Fava üzerinde deniz börülcesi ve karides
• Kuru antep patlıcan dolma & vişneli yaprak sarma
• Pastırmalı humus
• Pancarlı tabulle & kornişona sarılmış roast beef
• Dil peynirli kabak mücver & ekşi krema & dere otlu somon füme
• Mini sunumda tahinli patlıcan ve kıtır yufkalar
ARA SICAK
• Porcini mantarlı ıspanaklı kiş ve rende parmesan
ANA YEMEK
• BEEF WELINGTON
• Baharatlı sebze buketi patlıcan sufle tane karabiberli gravy sos ile
TATLI
• Portakallı creme brulee vanilyalı dondurmalı ile
• Kişiye özel meyve tabağı
Açık Büfe
Açık büfe yemek organizasyonları geniş ürün yelpazesi, farklı damak tatları ve sevkinize göre dizayn menü ve görsellerle en dinamik catering organizasyonlarımızdandır. Bununla birlikte menüde yer alan ürünler açık büfe olarak sunulmakta olup misafirler dilediği gibi damak zevklerine uygun ikramları seçebilmektedirler.
Örnek Menümüz ;
SOĞUK BÜFE
• Mercimekli Semizotu Salatası
• Tulum Peynirli Roka Salatası
• Taze Otlu Patates Salatası dilerseniz füme alabalık ile
• Tadım Kaşıklarında Dereotlu Fava Üzerinde Deniz Börülcesi ve Rende Parmesan
• Iceberg üzerinde Tabulleh Salatası
• Mini Sunumlarda Aavakado ve Somon Gravlax
• Enginar İçinde Köz Patlıcan
• Vişneli Yaprak Sarma
• Köz bibere Sarılmış Füme Peynirler
SICAK BÜFE
• Gravy Soslu Roast Beaf
• Köri Soslu Tavuk Ruloları
• Safran Ve Limon Soslu Ispanaklı Somon
• Show Tavalarında Sebzeli Noodle
• Fırında Kremalı patates
• Safranlı Basmati pilav
• Sebze Yahnisi
TATLI BÜFESİ
• Shot Baradaklarda Tiramissu
• Mini Sunumlarda Beyaz çikoltalı Profiterol
• Kırmızı orman meyveli Crumble
Kokteyl
Ayak üstü ziyafet seçeneklerinden biri olan kokteyl organizasyonları, hem ekonomik hem de hoş bir ambiyans yakalamak isteyenlerin tercihi haline gelmiştir. Dekoratif ürünler ile dilediğiniz temada gerçekleştirebileceğiniz bir organizasyondur. Görsel anlamda modernliği baz alan sunum şekilleri, zengin ürün seçenekleri , birbirinden renkli, alkollü ve alkolsüz özellikle tropikal ve egzotik meyvelerden yapılan içecek alternatifleri ve zevkinize göre süslenmiş bistro masaları ile kokteyl organizasyonları için bizi arayabilirsiniz.
Örnek Menümüz ;
BİSTRO MASALARDA
•Siya üzüm, Fesleğenli peynir küpleri, Mozerella dolgulu yeşil zeytin, Grisini, badem, Kekikli kuru domates
SOĞUK ATIŞTIRMALIKLAR
•Kiş içinde Peynirli Yunan Salatası
•Volovan içinde Avakado ve Teriyaki Soslu Susamlı Piliç
•Tost Melba Üzerinde Somon Gravlax ve Siyah Havyar
•Füme Hindili Sezar Salatalı Buruchetta
•Şişlerde Füme Peynir ve Siyah Üzüm
SICAK ATIŞTIRMALIKLAR
•Shot Bardakta Hardal Soslu Kıtır Piliç Parçaları
•Cafe de Paris soslu Bonfile Küpleri
•Mini Sunumlarda Basmati Pirinç Ve Fırınlanmış Kuzu
•Porcini Mantartlı Ispanaklı Kiş
SICAK ATIŞTIRMALIKLAR
•Shot Bardakta Kırmızı Orman Meyveli Crumble
•Mini Sunumlarda Beyaz Çikolatalı Karamelli Profiterol Topları
Coffee Break
Fuar, toplantı, seminer, eğitim vb. aktivitelerinde hızlı, pratik, kısa süreli Coffee break davetleriniz için bizi arayabilirsiniz.
Örnek Menümüz ;
• Mini Poğaçalar(peynirli,sosisli,sebzeli vb…)
• Mini Talaş Böreği
• Mini Mozarella & Domatesli Pestolu Sandviç
• Mini Jambonlu Hardallı Sandviç
• Mini Füme Somonlu Sandviç
• Mini Füme Hindili Sandviç
• Vişneli, Damla Çikolatalı, Vanilyalı Muffin
• Sade, Çikolata ve Marmelatlı Croissant
• Tahinli, Elmalı, Tarçınlı ve Sade Kurabiyeler
• Shot Bardaklarda Tiramisu
• Mini sunumlarda profiterol
• Mini elmalı pay
• Filtre kahve, Ekspresso, Çay, Ev yapımı limonata, Meyve suları, Soda, Su
Lunch Box
Lunch Box Catering pratik, hesaplı yemek ikram çözümüdür. Bu hizmet içeriğinde en sık kullanılan menü şekli soğuk sandviç menüleridir. Menü içeriği istenilen şekilde düzenlenebilir. Lunch Box menüsünde, soğuk sandviç dışında kahvaltı, döner, köfte ve ızgara çeşitleri kullanılabilir.
Örnek Menümüz ;
• Domates Soslu Sosisli Sandviç
• Kıtır Piliçli Baget Sandviç
• Vejeteryan Sandviç
• Pestolu Capresse Sandviç
• Kornişon Turşu Tonbalıklı Sandviç
• Füme Tavuklu Sandviç
• Roastbeefli Sandviç
• Çikolatalı Islak Kek
• Vanilyalı Kurabiye
• Mevsim Meyvesi
• Meşrubat
Set menü
Her türlü davet, toplantı, seminer, eğitim vb. aktivitelerinde hızlı, pratik, kısa süreli olan yemek hizmetimizdir.Davetli olan misafirlere daha önceden oluşturulan set menü içinde bulunan ikram ürünleri garsonlar tarafından sırasıyla servis edilir veya misafirler yemeği kendileri de alabilir. Ekonomik açıdan uygun olduğu için uygun olduğu için tercih edilen catering hizmetimizdir.
ÖRNEK MENÜ 1
• Sütlü Mercimek Çorba
• Domatesli roka salata
• Dana Etli Hünkar Beğendi
• Safranlı Pilav
• Vişneli Ekmek Kadayıfı
ÖRNEK MENÜ 2
• Köz Domates Çorbası
• Patlıcanlı Çoban Salata
• Napoliten Soslu Mantarlı Piliç Sarma
• Cevizli Erişte